Speisen

Vorspeisen

 

Kürbissuppe
Ingwer | karamellisierte Walnusskerne
€ 9

 

Vitello tonnato
Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten | Thunfischcreme | Kapern
€ 13

 

Carpaccio
Rinderfilet, hauchdünn | Rucola | Grana Padano
€ 16

 

King Prawns
3 gebratene Garnelen | Tomatenragout
€ 12

 

Gratinierter Ziegenweichkäse
Rucolasalat | Thymianhonig | Walnüsse
€ 10

 

Bruschetta
Marinierte Tomaten | Grana Padano
€ 9

 

Kleiner Rucolasalat
Balsamico-Dressing | Körner | Croûtons
€ 6,50

 

Hauptspeisen

 

Pilzragout
Pfifferlinge | Champignons | Balsamico-Rahm | Pappardelle
€ 22

 

Mixed Grill
Rind, Kalb und Lamm | Pfeffersauce | Romanesco | Pommes frites
€ 31

 

Wiener Schnitzel
vom Kalb | Preiselbeeren | Bratkartoffeln
€ 27

 

Kalbsrückensteak
rosa gebraten | Sauce café de paris | Romanesco | Pappardelle
€ 30

 

Zwiebelrostbraten
Kalbsjus | krosse Zwiebeln | handgeschabte Spätzle
€ 30

 

Zucchini-Safran-Risotto
Orientalische Gemüsebällchen | Minz-Dip
€ 22

 

Pappardelle Garnelen
Olivenöl | Knoblauch | Zucchini | Tomatenragout
€ 27

 

Seeteufel trifft Wolfsbarsch
Sauce béarnaise | grüner Spargel | Rosmarinkartoffeln
€ 36

 

Lammfilet
Kräuterkruste | Thymianjus | Speckbohnen | Bratkartoffeln
€ 33

 

vegetarisch     vegan 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Spätzle | handgeschabt | Rahmsauce
€ 8

 

Paniertes Schnitzel vom Schwein | Möhrchen | Pommes frites
€ 10

 

Bandnudeln | Butter
€ 7

 

Pommes frites
€ 6

 

Reservierung