Speisen

Vorspeisen

 

Karottencremesuppe
Ingwer | karamellisierte Walnusskerne
€ 9

 

Carpaccio
Rinderfilet, hauchdünn | Rucola | Grana Padano
€ 16

 

Garnelenpfännchen
Olivenöl | Knoblauch | Tomatenwürfel
€ 12

 

Gratinierte Ziegenkäsetaler
3 Stück | Tomatenmarmelade
€ 9

 

Knuspriges Knoblauchbrot
Gegrillte Tomatenscheiben | Oliven
€ 7,50

 

Vorspeisenvariation
Hausgemachter Kochkäse mit Musik | roher Schinken | mariniertes Gemüse | Oliven
€ 16

 

Hauptspeisen

 

Salatvariation mit Ziegenkäsetaler
Tomatenmarmelade | geröstete Körner | Croûtons
€ 20

 

Salatvariation mit Putenstreifen
Sweet chili | geröstete Körner | Croûtons
€ 20

 

Salatvariation mit Dorade & Lachs
Geröstete Körner | Croûtons
€ 24

 

Tagliatelle (vegan möglich)
Putenstreifen | Bärlauchrahm | Champignons | Tomatenwürfel
€ 22

 

Tagliatelle
Lachswürfel | Riesling-Dill-Rahm | Blattspinat
€ 23

 

Spaghettini Garnelen
Olivenöl | Knoblauch | Zucchini | Tomatenwürfel
€ 24

 

Käsespätzle
handgeschabt | Bergkäse | krosse Zwiebeln
€ 15

 

Hausgemachte Kartoffelnocken
Champignons | grüne Bohnen | Kräuterrahm
€ 19

 

Mediterranes Gemüse | Rosmarinkartoffeln
€ 18

 

Mediterranes Gemüse
Putensteak | Rosmarinkartoffeln
€ 23

 

Mixed Grill
Rind, Schwein und Pute | Kräuterbutter | Kalbsjus | Pommes frites
€ 26

 

Paniertes Schweineschnitzel
mit hausgemachtem Kochkäse überbacken | Pommes frites
€ 17

 

Paniertes Schweineschnitzel „Elsass“
Schmand | Speck | Zwiebel | Pommes frites
€ 17

 

Cordon bleu von der Pute
gefüllt mit Spinat | Schinken | Käse | Pommes frites
€ 20

 

Zwiebelrostbraten
Kalbsjus | krosse Zwiebeln | handgeschabte Spätzle
€ 27

 

Duett von Dorade & Lachs
Pernod-Safran-Sauce | Blattspinat | Tagliatelle
€ 28

 

Schweinelendchen
Champignonrahm | handgeschabte Spätzle
€ 24

 

Schweinelendchen
Pfefferrahm | Pommes frites
€ 25

 

Rumpsteak, der Klassiker
Kräuterkruste | Thymianjus | Speckbohnen | Bratkartoffeln
ca. 200g
€ 29

 

Rumpsteak
Pfefferrahm | Bratkartoffeln
ca. 200g
€ 28

 

vegetarisch     vegan 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

Spätzle | handgeschabt | Rahmsauce
€ 8

 

Paniertes Schnitzel | Pommes frites
€ 10

 

Hähnchen-Nuggets | Pommes frites
€ 9

 

Spaghettini | Tomatensauce
€ 7

 

Pommes frites
€ 6

 

Reservierung